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記事一覧

美味しい「花垣・純米・にごり」を森田商店でゲットの巻

福井県南部酒造場花垣 はながき純米にごり 花垣・はながき純米にごり:福井県大野市南部酒造場原材料・米(国産米)米麹(国産米)精米歩合:65%アルコール分14度購入価格:1,134円税込購入酒販店:森田商店さいたま市南区内谷5-15-19※インプレッション: 実は花垣のにごりが入荷したことを森田商店さんの情報誌で見かけて 半月ほど前に出かけたのだけれど あいにく売り切れ 本日リベンジで出かけて 購入できまし...

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長野県上田市出張で呑んだ日本酒(忘備録)の巻

なんというか恒例になってしまった出張中に長野県上田市にある素晴らしい酒販店信州長野の地酒専門・宮島酒店さんで手に入れ飲んだ名酒の数々の記録でゴザルあくまでもtorikeraの「忘備録」ですのでお役には立たないと思うけれど…… 上田で呑んだ名酒シリーズ撮影:2017年8月25~27日編  全て宮島酒店さんで購入※宮島酒店さんのオフィシャルサイト値札も参考までそのままにして撮影しています。購入の参考にし...

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比較的最近飲んだお酒から・・・ の巻

毎度おなじみ美味しい日本酒を提供していただける森田商店さんから購入したお酒からご紹介します美味しい日本酒を買うならここで!さいたま市内谷の森田商店注意:torikeraが最近飲んだ日本酒の紹介だけの全く役立たずの記事です悪しからず (笑)  ▼ 賀儀屋 かぎや 純米おりがらみ生 切り絵ラベル ▼帰山 きざん 純米吟醸 生酒  ▼東北泉 とうほくいずみ 純米吟醸 出羽燦々 夏吟醸 ▼津島屋 つしまや 純米酒 石狩...

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長野で呑んだ美味しいお酒の巻「出羽桜とび六・古酒」の巻

長野のお酒話題、第2弾でござる今回は友人の冷蔵庫に9年間眠っていた!出羽桜の古酒だぁ出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六 の古酒※出羽桜の吟醸にごりとび六は、微発泡タイプのお酒です出羽桜オフィシャルサイトより~醸造方法~アルコール発酵では、酵母が糖をアルコールに変換する際、同時に炭酸ガスも生成します。「とび六」は、この酵母の性質を利用し、自然の炭酸ガスを取り込む「瓶内二次発酵」と呼ばれる方法で造られてい...

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長野で呑んだ美味しいお酒の巻「黒澤純米80」

富士見高原のクロスカントリー大会後いただいた日本酒のレポートでゴザルコスパも抜群これを飲まないなんてもったいない!生酛 黒澤963 純米80 2016 うすにごり生酒 /長野県南佐久郡80という酒の名前を聞いて「ピン」と来た人は相当の日本酒党ですよ~黒澤酒造が贈る「純米80」の80というのは日本酒を作るときに使うコメの精米歩合のことでござるよつまり80というのは80%まで精米した米で作ったお...

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プロフィール

torikera

Author:torikera
Yahoo!ブログから引越てきました(笑)
季節の野草や身近な自然の写真のご紹介、トレイルランやご近所ポタリングの記事、掘り出しモンCDアルバムなど音楽の話題、美味しい日本酒や蕎麦についてなどなど、とりとめのない記事ばかりですがよろしくお願いします。

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